七鲜突围：低价生鲜背后的供应链博弈

生鲜电商的“七鲜”突围：低价策略背后的供应链之战

京东七鲜，作为京东旗下的生鲜电商，最近风头正劲。从京东集团发布的2024年财报来看，七鲜似乎成了即时零售领域的排头兵。他们喊出的口号是“鲜+击穿价”，简单粗暴，直指消费者最关心的两点：东西要新鲜，价格要实惠。但这句口号背后，真的像他们说的那么美好吗？

“产地直采”真能保证新鲜？

京东七鲜大肆宣传他们的“产地直采”和“海捕直达”，听起来很诱人。仿佛清晨还在田间地头的蔬菜，下午就能摆上你的餐桌。但仔细想想，这真的现实吗？

以“春菜季”为例，他们宣称云贵地区的春菜空运直达，听起来速度很快。但空运成本并不低，这些成本最终转嫁给谁？消费者真的能享受到实惠吗？另外，空运过程中如何保证蔬菜的新鲜度？如果只是简单地用泡沫箱装着，恐怕到了消费者手里，菜叶子也蔫了。

再说说“海捕直达”。海鲜对保鲜要求极高，捕捞、运输、储存，每一个环节都至关重要。如果冷链物流稍有疏忽，海鲜的新鲜度就会大打折扣。那些所谓的“18小时送达”，恐怕只是理想状态下的宣传，真正能做到这个速度的订单又有多少？

虽然“产地直采”和“海捕直达”模式本身没有问题，但关键在于执行。如果只是为了宣传噱头，而忽略了实际操作中的细节，那么最终损害的还是消费者的利益。

“击穿价”真是良心价？

京东七鲜的“击穿价”策略，确实吸引了不少眼球。他们声称比其他平台平均便宜10%，这在竞争激烈的即时零售市场，无疑是一记重拳。

但我们也要理性看待这个“击穿价”。要知道，任何价格策略都不是无缘无故的。低价的背后，往往伴随着对供应链的极致压榨。

一方面，京东七鲜可能会通过大规模采购，向供应商压低进货价格。这无疑会挤压供应商的利润空间，甚至迫使他们降低产品质量。另一方面，他们可能会削减物流和运营成本，但这可能会影响服务质量，比如配送速度变慢、售后服务变差等等。

更重要的是，所谓的“击穿价”可能只是针对部分商品。其他商品的价格，可能并没有那么诱人。消费者在购买时，一定要擦亮眼睛，仔细对比，不要被表面的低价所迷惑。

自有品牌是“高质价比”？

京东七鲜还大力推广他们的自有品牌商品，声称具有“高质价比”优势。但自有品牌的水有多深，相信大家都心知肚明。

自有品牌商品，往往是由代工厂生产的。这些代工厂的质量参差不齐，有些甚至为了降低成本，偷工减料。京东七鲜虽然宣称会对供应链进行严格把控，但实际效果如何，还有待考证。

更重要的是，自有品牌商品的信息往往不够透明。消费者很难了解到商品的真实产地、生产工艺和原料成分。一旦出现质量问题，维权也比较困难。

当然，我们不能一概而论地否定自有品牌商品。但消费者在购买时，一定要保持警惕，选择信誉良好的品牌，并仔细查看商品标签和说明。

总而言之，京东七鲜的“鲜+击穿价”策略，看似美好，实则暗藏玄机。消费者在享受低价的同时，也要保持理性，仔细甄别，不要盲目相信商家的宣传。毕竟，天上不会掉馅饼，真正的实惠，往往需要我们自己去争取。